17 mai 2019

BOLLYWOOD KITCHEN avec l’Epicerie Solidaire et la Bibliothèque de Mainvilliers

Les responsables de la Bibliothèque de Mainvilliers avaient mis au défi les participants des ateliers Cuisine de l’Epicerie Solidaire, animés par Dominique d'AGIRabcd28, d’organiser un repas "thème BOLLYWOOD"  clôturant une semaine d’animations indiennes.
Cet atelier s’est déroulé en deux temps :
  • Préparation le matin à la cuisine de l’Epicerie Solidaire de mets hauts en couleurs et saveurs, afin de faire rêver les convives
  • Service en soirée dans les locaux de la bibliothèque à vingt convives d’un repas complet :
    • Trio de lassis jaune, vert et rose
    • Samoussas aux légumes avec leurs trois sauces jaune, verte et rouge
    • Poulet tandoori massala
    • Riz parfumé aux légumes
    • Chapatis
    • Méli mélo de fruits frais à la rose